eethuis

Een tuin en huis om op te eten! Daar kun je niet van afblijven! Dat wil je proeven, aanraken, oogsten, wieden, zaaien en ruiken. EETHUIS is een huis in een tuin dat bezoekers lokt met de heerlijke groenten, fruit en bloemen. We willen mensen verleiden en laten proeven van de eetbare tuin en het eetbare huis. EETHUIS heeft een tijdelijk karakter van een zomerseizoen; daarom is het hergebruik van alle toe te passen materialen een leidend thema bij de technische uitwerking van EETHUIS.

EETHUIS bestaat uit een modulair systeem van kunststof kratten. Geinspireerd op de standaard groentekrat waarmee, in de land- en tuinbouw, groenten en fruit worden geoogst, getransporteerd en worden uitgestald op markten en in winkels. Hiermee wordt verticaal groen voor iedereen toegankelijk; aan de buitenmuur op het balkon of op het dak van de tuinschuur.

Het bouwen van EETHUIS was niet mogelijk zonder de hulp van onze sponsors: Binder Groenprojecten, BIS Industrial Services, KG Plant, DVC Beregening, Van Hemert & Co. Seeds en Jiffy Products International.

opgave locatie programma opdrachtgever team ontwerp realisatie prijs

Prijsvraag 'Tuinenfestival Appeltern 2010'. Eerste prijs Appeltern verticaal eetbaar groen De tuinen van Appeltern Marijke Bruinsma 2009 2010 Holcim Awards 2011 Acknowledgement Prize

Aan dit project is gewerkt in samenwerking met Atelier GRAS!.